• 1 peça de queijo branco
• 50 gramas de azeitonas pretas sem caroço
• azeite de oliva
• salsinha e cebolinha picadas
• curry e pimenta do reino a gosto

Bata - no liquidificador ou no processador - o queijo branco e as azeitonas com um pouquinho de azeite, pimenta e curry. Não coloque sal em hipótese alguma, pois a azeitona preta já é bem salgada. Depois que ficar uma pasta homogênea misture os temperos verdes e está pronto! Simples, rápido e delicioso!

Sirva com bolachinhas, torradinhas, pães ou com o que você sentir vontade! Quem provou aprovou!

Retirado de http://satsangagourmet.blogspot.com/2010/02/pate-de-azeitonas.html